5 cibi per bambini economici e sicuri

Quando si parla di cibi per bambini e della loro alimentazione, in ogni genitore sale ansia e preoccupazione. Ma perché l’alimentazione dei nostri figli ci mette così tanto terrore? Tutto, purtroppo, sta nella disinformazione e nella grande varietà di scelta al supermercato, che non sempre è un bene per un genitore che non ha le idee chiare. Sempre al supermercato, infatti, troviamo tantissimi cibi per bambini che, molte volte, sono costosissimi, ma di cui non abbiamo alcuna notizia sulla sicurezza e sulla provenienza delle materie prime. Quindi come destreggiarsi in questo frangente? Continua a leggere questo articolo per scoprire quali sono i criteri per scegliere dei cibi per bambini economici e, allo stesso tempo, sicuri. 

Cosa fare per essere sicuri e non “spendere un capitale” in cibi per bambini?

Quando acquisti qualcosa di già pronto, ovviamente paghi anche per la comodità di trovarlo pronto e non doverlo fare a casa. La soluzione per essere sicuro e non pagare questo sovrapprezzo è quella di selezionare tu stesso le “materie prime” e metterti ai fornelli. Non hai tempo? Non ti preoccupare: la preparazione di cibi per bambini non è complessa e non richiede molto tempo se segui le indicazioni e le ricette giuste. 

Per questo io ti posso aiutare: nel mio videocorso “Svezzamento e Alimentazione Complementare” troverai tutte le informazioni necessarie per preparare questi baby foods. Inoltre, riceverai anche dei pratici ebooks dove troverai tanto materiale utile!

Se c’è una cosa che dico sempre è di sicuro “servi gli stessi cibi che prepari per il resto della famiglia”. Ebbene sì, ne abbiamo parlato anche in un altro articolo: non è necessario dare ai bambini sempre omogeneizzati e cibi speciali, anzi, sarebbe meglio evitarli per ben cinque motivi: 

• hanno gusti “standard”, sempre uguali, che renderanno i pasti del tuo bambino monotoni
• fanno approcciare il bambino con il “cibo vero” troppo tardi
• il rapporto qualità-prezzo è pessimo
• contengono componenti aggiunti che li rendono più appetibili ma meno sani
• creano difficoltà al bambino nel riconoscimento del “vero cibo”

5 cibi per bambini che dovresti provare

Qui di seguito ti elencherò cinque cibi per bambini sicuri, estrapolati proprio dalla nostra dieta quotidiana che sono semplici da reperire e che hanno un costo contenuto. 

Patate dolci

Iniziamo dalle patate dolci, un alimento ricco in vitamina A, utile per lo sviluppo della vista. Inoltre è coinvolta anche nel funzionamento del sistema immunitario e nella crescita delle ossa. Puoi servire le patate dolci al tuo bambino sotto forma di purea o bollite fino a renderle abbastanza morbide. Quando il tuo bambino avrà la presa a pinza, invece, potrai tagliarle in piccoli pezzi che potranno essere “catturati” con le sue manine. Consiglio di servirle con un po’ di olio EVO per assicurarsi che la vitamina A venga assorbita. Come abbiamo detto prima, infatti, i grassi buoni aiutano nell’assorbimento delle vitamine. 

Tofu

Non avresti mai pensato di vederlo in questa sezione, vero? Ebbene sì: il tofu è un alimento ricco di vitamine e minerali come ferro e zinco, ed è spesso rafforzato dalla presenza di calcio. Il tofu, tra l’altro, è semplicissimo da preparare per essere offerto ai bambini: può essere schiacciato fino ad ottenere una purea, oppure può essere tagliato in varie forme. Se il tuo bambino ha la presa a pinza, limitati a tagliarlo a cubetti e ad offrirlo così. 

Broccoli

I broccoli, anche se odiati da molti adulti, sono ricchi di vitamina C, importantissima per il sistema immunitario e per favorire l’assorbimento di ferro. Anche i broccoli possono essere offerti sotto forma di purea oppure possono essere cotti al vapore fino a quando non si ammorbidiscono molto. Per i bambini con la presa a pinza possono essere offerti tagliati a pezzetti piccoli, da afferrare con le mani. Oltre alla vitamina C, ti ricordo anche che contengono le vitamine A, E e K. 

Ceci

I ceci fanno parte dei cibi per bambini perché sono ricchi in fibre, proteine, ferro, zinco, colina, vitamina C e rame. Puoi offrirli al tuo bambino sotto forma di una crema come l’hummus, oppure, per i bambini con presa a pinza, possono essere offerti schiacciati e senza l’involucro un po’ più duro all’esterno o inseriti in preparazioni tipo polpette (nb: attenzione i ceci interi sono pericolosi per il soffocamento del bambino). 

Non sai come si prepara l’hummus? Ho scritto ben due ebooks sui legumi, ricchi di ricette: 

Sardine

Altro cibo che mai avresti pensato di trovare in questo articolo: le sardine. Le inserisco qui perché sono un’eccellente fonte di proteine, di colina, di vitamine, minerali e di omega-3. Gli omega-3 sono dei grassi buoni che sono un toccasana per l’organismo e per la crescita del tuo bambino. La paura dei genitori sono le lische ma le sardine hanno lische così piccole che con la cottura si sciolgono, puoi in caso togliere quelle più grandi.

Puoi servirle schiacciate o intere, mixate con lo una salsa a base di yogurt o con l’avocado. Un consiglio: mettile già su un cucchiaio per bambini (la mia selezione) o spalma il tutto su un po’ di pane tostato per facilitare l’ingerimento, questo in particolare con bambini che sono già in grado di gestire i piccoli bocconi, altrimenti opta per consistenze morbide.

Ti sono state utili queste informazioni per proseguire con lo svezzamento del tuo bambino? Puoi trovarne tante altre all’interno del mio videocorso completo.