Frullato di frutta fresca e secca: bontà da gustare!

La merenda è uno dei momenti più attesi nelle giornate dei più piccoli, soprattutto in estate, dopo tante corse e molto movimento sotto il sole. È importante, però, che lo spuntino pomeridiano sia anche salutare e adatto all’alimentazione del tuo bambino. Una cosa che assolutamente non può mancare è la frutta, sia fresca che secca, super versatile, da servire come meglio preferisci. Un frullato di frutta fresca è una delle varianti perfette e un ottimo escamotage per far mangiare la frutta ai più piccoli. Proprio per questo, oggi voglio proporti una ricetta che sicuramente farà impazzire il tuo bambino, rendendo il momento della merenda fresco e gustoso. Continua a leggere l’articolo e scopri di cosa si tratta!

Frutta secca: perché è importante?

È ormai risaputo come la frutta fresca sia indispensabile per la nostra salute e un elemento immancabile nell’alimentazione di ognuno di noi. Spesso, però, ci si dimentica o si sottovaluta, l’importanza di un’altra categoria di alimenti fondamentali, ovvero la frutta secca. Essa possiede innumerevoli proprietà che la rendono un alimento ideale da inserire anche nella dieta dei più piccoli. Proprio per questo io ne consiglio  un consumo frequente durante tutto l’anno, soprattutto a colazione, come spuntino o snack energetico. Noci, nocciole, mandorle, arachidi e pistacchi, ovvero la frutta secca a guscio, si caratterizzano per l’elevato contenuto di grassi insaturi, considerati “buoni”. Inoltre, hanno pochi zuccheri, una buona quantità di proteine e alti livelli di vitamina B ed E, di cui sono note le proprietà antiossidanti. Sarebbe ideale, quindi, aggiungere questo alimento all’interno di un frullato di frutta fresca, in modo che il tuo bambino possa godere dei benefici di questo toccasana.

Frutta secca e bambini piccoli

A proposito di frutta secca: non somministrarla MAI INTERA ai bambini sotto i 4 o 5 anni. Il pericolo di soffocamento è davvero elevato per i più piccoli!

Questo non vuol dire che non debba essere presente nella loro dieta, anzi, è davvero indicata. Il modo meno pericoloso per somministrarla, però, rimane sotto forma di crema, liscia e senza pericolosi frammenti.

Vediamo ora come puoi destreggiarti in fase di acquisto fra le mille proposte del mercato.

Come scegliere la frutta secca? 

Dopo aver capito quanto sia importante la frutta secca nell’alimentazione di grandi e piccini, è il momento di scoprire come sceglierla correttamente. Questo alimento, come dicevamo, lo puoi trovare anche sotto forma di crema, che non è altro che un “frullato” di frutta secca. Questa, però, per poter essere inserita nell’alimentazione del tuo bambino, deve essere composta solo di frutta secca. Molte creme, infatti, contengono oli e tanti zuccheri, che trasformano alimenti sani e nutrienti in cibi poco salutari e preferibilmente da evitare. Quando devi acquistare queste creme, quindi, assicurati sempre di scegliere quelle composte al 100% di frutta secca, così da ricavarne tutte le preziose proprietà.

Frullato di frutta fresca e secca: la ricetta

È arrivato il momento di scoprire la ricetta del frullato di frutta fresca e secca. Sono sicura che questa merenda diventerà la ricarica preferita del tuo bambino nelle calde giornate estive. Vediamo insieme come prepararlo!

Ingredienti per due bicchieri

• 100 grammi di frutta fresca a scelta
• 2 cucchiaini della crema di frutta secca che preferisci
• Bevanda vegetale o latte vaccino q.b.

Procedimento 

Per preparare il frullato di frutta fresca e secca, per prima cosa lava la frutta fresca e, se necessario, sbucciala. Fatto questo, frulla il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.

Nel caso in cui il risultato sia troppo denso, aggiungi un po’ della bevanda vegetale che hai scelto.

A questo punto, unisci i due cucchiaini di crema di frutta secca e frulla ancora.

Quando il composto sarà pronto, versalo nei bicchieri e servi con una simpatica cannuccia, magari riutilizzabile, completando il tutto con una fetta di pane. La perfetta merenda estiva per il tuo bambino è pronta!

Questo frullato di frutta fresca è una delle tante ricette che puoi trovare all’interno del mio libro “L’ora della merenda”. Scopri tantissime idee e consigli per stupire il tuo bambino con merende sane e divertenti in modo facile e veloce.